Vegan shepherd’s pie

Tomaten paprika soep Een super comfortfood gerecht met verschillende groenten, vega gehakt, linzen en aardappels. Bij de eerste poging was het meteen super goed gelukt, wat vaak betekent dat het…

Lees verder Vegan shepherd’s pie

Breakfast cookies

Breakfast cookies Soms wil je gewoon koekjes als ontbijt toch? Dan is dit recept helemaal top, het is iets voedzamer en gezonder dan de zoete recepten die ik normaal maak,…

Lees verder Breakfast cookies

Mushroom ravioli met roomsaus

Mushroom ravioli met roomsaus Hoeveelheid: 2 portiesVoorbereiding: 5 minutenKooktijd: 20 minutenWat heb je nodig: kookpan en ovenschaal De ingrediënten: 1 pakje vegan ravioli, ik gebruikte de porcini mushroom van fermaggio 150…

Lees verder Mushroom ravioli met roomsaus

Marble cake

Marble cake Vorige week maakte ik deze hele lekkere marble cake, ik dacht eigenlijk dat het niet zou lukken met een eerste poging maar het recept was meteen perfect! Een…

Lees verder Marble cake

Mango cheesecake in a jar

Mango cheesecake in a jar Een super makkelijk toetje wat in 10 minuten klaar is! Mocht je al genoeg kerststress hebben of gewoon niet zoveel tijd willen besteden aan het…

Lees verder Mango cheesecake in a jar

Feestelijke quiche

Feestelijke kerst quiche De eerste vegan quiche die ik ooit heb gemaakt én wat is het goed gelukt! Je kunt deze quiche als hoofdgerecht serveren bij het kerstdiner, maar natuurlijk…

Lees verder Feestelijke quiche

Kerstvoorgerechtje: cracker crostini

Kerstvoorgerechtje: cracker crostini Een heel erg lekker en makkelijk te maken voorgerechtje voor de kerst! In samenwerking met Leksands heb ik dit receptje bedacht. Het knäckebröd van Leksands is lekker…

Lees verder Kerstvoorgerechtje: cracker crostini

Libanese wrap met shoarma

Libanese wrap met shoarma Hoeveelheid: 2 wrapsVoorbereiding: 5 minutenKooktijd: 10 minutenWat heb je nodig: keukenmachine en koekenpan De ingrediënten: 2 Libanese wraps (ik gebruik die bij de broodafdeling van de…

Lees verder Libanese wrap met shoarma

Glutenvrij naan en bloemkool curry

Glutenvrij naan Het recept voor de bloemkool curry kun je vinden in de Instagram post.Hoeveelheid: 5-6 naanVoorbereiding: 5 minutenKooktijd: 5 minutenWat heb je nodig: koekenpan De ingrediënten: 140 gram glutenvrije…

Lees verder Glutenvrij naan en bloemkool curry