Vegan mac and cheese Een hele romige en super smaakvolle pasta met kaassaus, maar dan plantaardig! Het zijn wel even wat ingrediënten maar het recept zelf is super makkelijk te…

Mushroom fajitas Hoeveelheid: 2-3 personenVoorbereiding: 15 minutenKooktijd: 15 minutenWat heb je nodig: koekenpan en bakplaat  De ingrediënten: 3 paprika’s 1 grote witte ui150 gram oesterzwam champignons 3 eetlepels olie 1 theelepel komijnpoeder1 theelepel…

Guacamole Hoeveelheid: 1 grote komVoorbereiding: 10 minutenKooktijd: 0 minutenWat heb je nodig: kommetje en vork De ingrediënten: 3 rijpe avocado’s1/2 rode ui 1 jalapeño peper of serrano pepersap van 1 limoen1…

3 zomerse salsa's Hoeveelheid: 3 grote bakjesVoorbereiding: 15 minutenKooktijd: 0 minutenWat heb je nodig: scherp mes De ingrediënten: Watermeloen salsa200 gram watermeloen1/4 komkommer1 kleine jalapeno Sap van een halve citroenTomaten salsa2…

Hamburger salade Of eigenlijk vegaburger salade. Alles wat je op een broodje burger zou doen maar dan als salade. Ik vond het wel een grappig idee! Als je bijvoorbeeld iets…

Plaattaart met pizza toppings Plaattaart vind ik zo’n leuk en makkelijk idee, ik was een beetje aan het bedenken wat nou een lekkere combi zou zijn. Er waren al zoveel…

Geroosterde aardappelsalade Vroeger maakte ik deze iedere week, vooral in de zomer en bij een bbq. Toen dacht ik laatst, deze is zo super makkelijk te veganizen, hoefde alleen de…

Aziatische salade met pindadressing Een super lekkere zomerse salade met de beste dressing ooit. Hierdoor geeft het een hele Indonesische smaak, waar ik natuurlijk mega van houd. Je zou dit…

Vegan dubbel burger Geïnspireerd op een big mac maar dan een vegan variant. Ik moet zeggen, het sausje is echt heel dichtbij the real deal, deze is zo lekker en…

Vegan Roti Na een aantal keer proberen heb ik een mega lekker vegan roti recept gemaakt! Dit gerecht is onderverdeeld in 4 componenten. Ik ga in dit recept vertellen hoe…