Burrito bowl

Burrito bowl Hoeveelheid: 2-4 personenVoorbereiding: 10 minutenKooktijd: 20 minutenWat heb je nodig: kookpan en koekenpan De ingrediënten: Ingrediënten bonen mix:1 eetlepel olijfolie1 blikje kidney of zwarte bonen1 rode ui1 teentje…

Lees verder Burrito bowl

Aardappels uit de oven

Aardappels uit de oven Hoeveelheid: 2-4 personenVoorbereiding: 10 minutenKooktijd: 30 minutenWat heb je nodig: grote ovenschaal De ingrediënten: 1 kilo aardappels3 eetlepels extra vierge olijfolie6 teentjes knoflookpeper en zout verse peterselie …

Lees verder Aardappels uit de oven

Venkel sinaasappel salade

Venkel sinaasappel salade Een makkelijk maar oh zo smaakvol receptje weer, door de hele smaakcombinatie heb je geen heftige of gecompliceerde dressing nodig. Een beetje goede olijfolie, de gedroogde lavendel…

Lees verder Venkel sinaasappel salade

Citroen mayonaise

Citroen mayonaise Je kunt er voor kiezen het met de hand te mixen of met een mixer, ik heb het met de hand gedaan en had de volgende dag wel…

Lees verder Citroen mayonaise

Zoete aardappel limoen frietjes

Zoete aardappel limoen frietjes Een hele frisse summer snack of side dish. De limoen en peterselie is echt een super combinatie samen met het zoete van de aardappel!Je kunt ervoor…

Lees verder Zoete aardappel limoen frietjes

Enchiladas zonder oven

Enchiladas zonder oven Hoeveelheid: 8 enchiladasVoorbereiding: 5 minutenKooktijd: 30 minutenWat heb je nodig: Koekenpan en deksel  De ingrediënten: pakje mini tortillas van 8 stukseen blikje bonen (130 gram)een pakje vega…

Lees verder Enchiladas zonder oven

Gevulde aardappelkoekjes

Gevulde aardappelkoekjes Hoeveelheid: 4 cakesVoorbereiding: 10 minutenKooktijd: 30 minutenWat heb je nodig: Koekenpan en kookpan De ingrediënten: 500 gram aardappels50 gram bloemzout2 eetlepels olie (om in te bakken)Ingrediënten vulling:1 eetlepel…

Lees verder Gevulde aardappelkoekjes

Vegetarische okonomiyaki

Vegetarische okonomiyaki Okonomiyaki is een Japanse hartige pannenkoek. De naam is een samenstelling van 'okonomi' en 'yaki', wat vrij vertaald 'gebakken/gegrild zoals je wilt' betekent. Het gerecht wordt geassocieerd met…

Lees verder Vegetarische okonomiyaki

Summer rolls

Summer rolls Met de lekkerste saus die er bestaat! De summer rolls zitten vol met verschillende groenten, dus super gezond. Vind je de ene groenten mwa en iets anders juist…

Lees verder Summer rolls

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger Van alle vega burgers die ik ooit heb gemaakt komt deze wel het meest in de buurt van “een echte hamburger”. Natuurlijk blijft het een vega burger maar…

Lees verder Vegetarische hamburger