Gevulde aardappelkoekjes Hoeveelheid: 4 cakesVoorbereiding: 10 minutenKooktijd: 30 minutenWat heb je nodig: Koekenpan en kookpan De ingrediënten: 500 gram aardappels50 gram bloemzout2 eetlepels olie (om in te bakken)Ingrediënten vulling:1 eetlepel…
Vegetarische okonomiyaki Okonomiyaki is een Japanse hartige pannenkoek. De naam is een samenstelling van 'okonomi' en 'yaki', wat vrij vertaald 'gebakken/gegrild zoals je wilt' betekent. Het gerecht wordt geassocieerd met…
Summer rolls Met de lekkerste saus die er bestaat! De summer rolls zitten vol met verschillende groenten, dus super gezond. Vind je de ene groenten mwa en iets anders juist…
Vegetarische hamburger Van alle vega burgers die ik ooit heb gemaakt komt deze wel het meest in de buurt van “een echte hamburger”. Natuurlijk blijft het een vega burger maar…
Hartige wafels Hash browns of hashed browns is een populair Amerikaans gerecht dat enigszins vergelijkbaar is met een rösti. In zogeheten diners in Noord-Amerika en het Verenigd Koninkrijk zijn hash…
Super veggie salade Met veel veggies en beetje pittige vega kip. Je kunt altijd tofu gebruiken in plaats van vega kip met dezelfde kruiden, ook heel lekker! De dressing maakt…
Tofu taco's Een super snel recept, wat bijna geen recept is te noemen maar dit zijn altijd leuke ideetjes voor de dagen dat je weinig tijd of zin hebt om…
Vegan dumplings Het duurde even voordat ik dit recept af had, een beetje geëxperimenteerd met wat de beste combi is en die heb ik gevonden! Voor de groenten maakt het…
Vegan sushi Sushi met groenten dus. Ik ben geen ervaren sushi chef maar wilde wel heel graag sushi kunnen maken. Dus ben ik aan het oefenen geslagen. Het is best…
Champignon room pasta Nóg zo’n vegan knaller van een pasta! Ik was wat aan het experimenteren met verschillende champignons en plantaardige room. Hieruit was mijn conclusie dat kastanje champignons en…