Croissants met custard
Good morning, ik heb toch zoiets lekkers gemaakt !Een recept kun je het bijna niet noemen, ik heb een shortcut voor de croissants én voor de custard gebruikt. Maaaaar, het is vegan, het is mega lekker en makkelijk te maken.
Hoeveelheid: 4 croissants
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Wat heb je nodig: steelpan en garde
De ingrediënten:
- 4 AH basic croissants
- 100 gram aardbeien
- 1 eetlepel poedersuiker
Ingrediënten custard:
- 50 gram custard poeder (Koopmans)
- 150 ml sojaroom (haver kan ook)
- 300 ml ongezoete plantaardige melk
- 100 gram suiker
Hoe maak je het?
- Doe alle ingrediënten voor de custard in een steelpan en verwarm op laag tot middelhoog vuur.
- Roer constant met een garde zodat het een glas beslag wordt.
- Na ongeveer 5 minuten wordt het wat dikker, zet het vuur dan meteen uit.
- Verplaats de custard naar een schaal en dek af met folie. Laat afkoelen naar kamertemperatuur en daarna nog een uur in de koelkast.
- Bak de croissants volgens de instructies van de verpakking en laat ze 5 minuten afkoelen.
- Was en snijd de aardbeien.
- Snijd de croissants open en verdeel de custard over de croissants, verdeel daarna wat van de aardbeien eroverheen.
- Bestuif de poedersuiker over de bovenkant van de croissants en ze zijn ready to eat!
