fbpx
Ga naar inhoud
  • RECEPTEN
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • DINER
    • SOEPEN
    • ZOETIGHEID
  • WEBSHOP
    • SWEETS
    • EBOOK
  • LIFESTYLE EN HOTSPOTS
  • CONTACT
    • SAMENWERKEN
    • OVER MIJ
Menu
  • RECEPTEN
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • DINER
    • SOEPEN
    • ZOETIGHEID
  • WEBSHOP
    • SWEETS
    • EBOOK
  • LIFESTYLE EN HOTSPOTS
  • CONTACT
    • SAMENWERKEN
    • OVER MIJ

RECEPT CATEGORIEËN:

Recente berichten

  • Creamy lasagne met groenten
    Creamy lasagne met groenten
    02/24/2021/
    0 Comments
  • Tomatensoep met gehaktballetjes
    Tomatensoep met gehaktballetjes
    02/22/2021/
    0 Comments
  • Favorieten november, december en januari
    Favorieten november, december en januari
    02/19/2021/
    0 Comments
  • Glutenvrije muesli muffins
    Glutenvrije muesli muffins
    02/12/2021/
    0 Comments

Menu

  • RECEPTEN
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • DINER
    • SOEPEN
    • ZOETIGHEID
  • WEBSHOP
    • SWEETS
    • EBOOK
  • LIFESTYLE EN HOTSPOTS
  • CONTACT
    • SAMENWERKEN
    • OVER MIJ

 

Contactgegevens

  • Amsterdam
  • info@fansiefood.com

Facebook

Instagram

Cookie dough bars Ik denk dat ik nog nooit zoveel Cookie dough bars Ik denk dat ik nog nooit zoveel hartjes-ogen en enthousiaste dm’s heb gehad als bij het delen van deze bars haha, ik zou ze eigenlijk volgende week pas posten maar ik dacht, jullie willen ze gewoon nu dus here you go! Fijn weekend :) Ingrediënten: 🔸135 gram plantaardige boter op kamertemperatuur 🔸200 gram suiker 🔸60 gram ongezoete plantaardige yog 🔸200 gram zelfrijzend bakmeel 🔸220 gram chocolate chips 🔸1 eetlepel zonnebloemolie 🔸150 gram lotus spread 🔸30 gram kokosolie 1. Verwarm de oven voor op 185 graden en vet een vierkante bakvorm in met wat plantaardige boter en bekleed met bakpapier. 2. Combineer de boter en suiker in een ruime kom en mix totdat de suiker is opgenomen. Voeg daarna de yog toe en mix nog een keertje door. 3. Als laatste mag de zonnebloemolie, zelfrijzend bakmeel en de helft van de chocolate chips erbij. 4. Doe de helft van het deeg in de bakvorm en verspreid in een gelijkmatige laag, bak 20 minuten in de oven. 5. Laat de eerste laag eventjes afkoelen en verdeel daarna de lotus spread over de gebakken cookie dough. Verdeel daarna de cookie dough die je nog over had over de lotus spread heen. 6. Bak nog een keer 20 minuten in de oven, totdat de bovenkant goudbruin is. 7. Laat daarna volledig afkoelen naar kamertemperatuur. 8. Smelt de overige chocolate chips samen met de kokosolie in de magnetron of au bain-marie. 9. Verdeel de chocolade over de cookie dough en laat uitharden. 10. Snijd de bars in stukjes en ze zijn ready to eat! 💕
Creamy lasagne met groenten Dit is echt een van d Creamy lasagne met groenten Dit is echt een van de lekkerste lasagne’s die ik ooit heb gemaakt! Ik maakte deze met de nieuwe 100% plantaardige kookroom van @blueband_nl. Deze is heel lekker romig en schift niet bij verhitten, wat ideaal is bij het maken van de bechamelsaus. Verder is de lasagne super makkelijk te maken en kun je er lekker met het hele gezin van eten. Ik ben duidelijk heel enthousiast, hopelijk jullie ook! Ingrediënten: 2 eetlepels Blue Band vloeibaar of olijfolie 1 courgette 200 gram spinazie 2 teentjes knoflook 1 kleine witte ui 50 gram plantaardige boter 400 ml Blue Band plantaardige kookroom 100 ml water 2 eetlepels bloem peper en zout 1/2 pakje lasagne bladen (Let op: niet alle lasagne bladen zijn vegan) optioneel: 100 gram vegan kaas In de comments vind je de beschrijving hoe je het recept maakt (deze was net te lang voor de caption) of je kunt klikken op de link in mijn bio om naar de website te gaan voor het hele recept. #samenwerking #blueband #samenmetblueband #plantaardig #plantaardigeten #vegan
Tomatensoep met gehaktballetjes Good morning! Ond Tomatensoep met gehaktballetjes Good morning! Ondanks dat het deze week super lekker en lenteachtig weer wordt heb ik een heel lekker winters recept klaarstaan. Deze soep is super comforting en ben echt gek op de vegan gehaktballetjes die erin zitten! Geniet van jullie zondag 💕 Ingrediënten Gehaktballetjes: 200 gram vega gehakt (Naturli of Garden Gourmet) 1,5 eetlepel gehaktkruiden met paneermeel halve witte ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel olie Soep: 500 gram verse tomaten 1 blikje van 400 gram hele tomaten 400 ml water 1 bouillon blokje halve witte ui 2 teentjes knoflook 3 eetlepels olijfolie peper en zout naar smaak optioneel: handje verse peterselie 1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Als je een keukenmachine hebt gebruik die om de gehaktballetjes in te maken, als je deze niet hebt snijd je alles gewoon heel fijn. 3. Doe als eerste de ui en knoflook erin en blend totdat het fijn gesnipperd is. Voeg daarna de olie, het gehakt en de kruiden toe en blend nog een keer totdat het een geheel is. 4. Vorm kleine balletjes (ongeveer 1 theelepel hoeveelheid) en verdeel ze over de bakplaat. 5. Bak ze .. minuten in de oven, totdat ze goudbruin zijn. Draai ze halverwege de baktijd een keertje om. 6. Om de soep te maken zet je een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe in de pan. 7. Snipper de ui en knoflook fijn en bak een minuut in de olie. 8. Snijd alle tomaten in blokjes en voeg deze ook toe, bak 1 minuut mee en roer af en toe. 9. Voeg daarna het water, de bouillon en de tomaten uit blik toe en breng aan de kook. 10. Draai het vuur wat lager en laat zachtjes 20 minuten doorkoken. 11. Haal de pan van het vuur en pureer alles met een staafmixer tot een gladde soep. 12. Doe alle balletjes in de soep en serveer met eventueel de verse peterselie en extra olijfolie. Tip: eet de soep direct nadat je de balletjes erin hebt gedaan en laat deze niet staan, de gehaktballetjes zullen daardoor heel mushy worden en niet zo lekker.
Favorieten blog De favorieten blog van november, Favorieten blog De favorieten blog van november, december en januari staat online! Deze blog begon met eens per maand, daarna per 2 maanden en nu zelfs per 3 maanden haha! Ik denk dat per 2 of 3 maanden beter is omdat ik dan meer favo’s heb kunnen verzamelen. Dus bij deze een lijstje met allemaal mega lekkere producten, sommige nieuw ontdekt, sommige al een tijd op de vaste boodschappenlijst. Swipe om alvast te zien welke producten de lijst hebben gehaald en klik op de link in mijn bio voor de uitgebreide blog. Liefs! P.S. Kleine update over White, het gaat super goed met hem en raakt elke dag wat meer gewend aan zijn nieuwe huisje en krijgt alle liefde van de wereld! Hopelijk binnenkort weer een nieuw diertje waarvoor ik kan zorgen :)
Give away (gesloten) en glutenvrije muffins Het i Give away (gesloten) en glutenvrije muffins Het is alweer even geleden dat ik een give away heb gepost, maar gelukkig heb ik meteen een hele leuke voor jullie! In samenwerking met @lima.bio.food heb ik een heel lekker recept voor glutenvrije muffins gemaakt met hun nieuwe glutenvrije muesli en haverdrink. Ik mag een super leuk pakketje aan een van jullie weggeven zodat je ook deze heerlijke muffins kunt maken! Lima biedt al 60 jaar plantaardige en biologische producten, hoe leuk is dat! Ik ben in ieder geval fan! Swipe de foto om te zien wat er allemaal in het pakketje zit. Lima glutenvrije muesli, muesli original, superfruits porridge, oat cuisine, haverdrink, chocolade haverdrink, kokos haverdrink, een heel handig tasje en hun leuke haverkrant. Winnaar wordt 16 februari gekozen! Om mee te doen aan de give away: -Volg mij en @lima.bio.food -Like deze post -Laat een comment achter waarom jij graag zou willen winnen En dan last but not least, vind je hieronder het recept. Ingrediënten: 100 gram glutenvrije havermout 50 gram suiker 45 ml zonnebloemolie 160 ml Lima haverdrink 1 theelepel bakpoeder 120 gram Lima Muesli Glutenvrij 15 gram maizena Optioneel: 60 gram chocolate chips 1. Verwarm de oven voor op 180 graden en verdeel cupcake vormpjes over de bakvorm. 2. Blend de havermout in een keukenmachine of met een krachtige blender tot een fijne bloem. 3. Combineer de olie, suiker en haverdrink in een mengkom en mix totdat de suiker is opgenomen. 4. Voeg daarna het havermeel, bakpoeder, maizena, muesli en eventueel de chocolate chips toe en mix goed door. 5. Verdeel het beslag over de vormpjes en bak in 35 minuten af in de oven. Dit kan met een eetlepel maar wat het fijnst werkt is een ijsschepje. 6. Haal ze uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je ze eet anders kunnen ze wat uit elkaar vallen. 7. ENJOY! #LimaBioFood #LandofLima #oatsdaylong #samenwerking
Potato cups Eigenlijk was ik opzoek naar vegan aa Potato cups Eigenlijk was ik opzoek naar vegan aardappelkroketjes maar kwam deze mini rösti’s tegen en dacht, dat werkt vast ook goed in dit recept idee wat ik heb, and it did! Ze zijn een beetje crunchy, kruidig en natuurlijk heel lekker! Ingrediënten: 400 gram mini rösti 100 gram vega gehakt halve rode ui 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder 1 eetlepel olie 1 kleine romain sla halve rode paprika of 1 tomaat 2 eetlepels haver fraîche peper en zout Optioneel: vegan kaas 1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Bak de mini rösti 20 tot 25 minuten totdat ze goudbruin zijn, haal ze uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen. 3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olie toe. 4. Snijd de ui in fijne stukjes en bak 3 minuten. Voeg het vega gehakt erbij, de paprikapoeder en een snufje peper en zout. Bak dit samen nog een keer 3 minuten. 5. Verdeel de rösti over een muffin tray en druk ze erin zodat er een kommetje ontstaat. 6. Vul deze kommetjes met het gehakt en zet ze in de oven, ongeveer 10 minuten. 7. Als je vegan kaas gebruikt, strooi daar dan een beetje van over het gehakt voordat je ze in de oven zet. 8. Haal de kommetjes daarna voorzichtig uit de vormpjes nadat ze een beetje zijn afgekoeld. 9. Snijd de sla en paprika of tomaat in stukjes en serveer eroverheen samen met een een beetje van de haver fraîche en je cups zijn klaar! Enjoy ♥️
Volgen op Instagram
© Fansiefood 2020 • Privacybeleid
  • RECEPTEN
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • DINER
    • SOEPEN
    • ZOETIGHEID
  • WEBSHOP
    • SWEETS
    • EBOOK
  • LIFESTYLE EN HOTSPOTS
  • CONTACT
    • SAMENWERKEN
    • OVER MIJ
×
×

Winkelmand