Je bekijkt nu Sinaasappel chocolade pannenkoeken

Sinaasappel chocolade pannenkoeken

Sinaasappel chocolade pannenkoeken

Soms vergeet ik hoe lekker de combinatie sinaasappel en chocolade is totdat ik de orange sweet spread van Vegaliono kreeg en een leuk recept wilde bedenken! De combi van de romige spread, extra sinaasappel jam en pure chocolade is zooo lekker samen met de fluffy pannenkoeken! Misschien niet per se een doordeweeks recept maar sla ‘m lekker op voor het weekend 🙂

Hoeveelheid: 8-9 pannenkoeken
Voorbereiding: 10 minuten
Baktijd: 20 minuten
Wat heb je nodig: koekenpan

De ingrediënten:

  • 200 gram bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 3 eetlepels suiker
  • 30 gram gesmolten vegan boter/margarine
  • 250 ml plantaardige melk
  • 70 gram pure chocolade
  • 2 eetlepels sinaasappel jam 
  • 2 eetlepels sweet orange spread van Vegaliano

Hoe maak je het?

  1. Combineer de bloem, suiker, melk en gesmolten boter in een mengkom en mix goed door met een garde totdat je geen klontjes meer ziet. 
  2. Voeg daarna de bakpoeder toe en mix nog een keertje door. 
  3. Verwarm een koekenpan of je favoriete pannenkoekenpan op middelhoog vuur. Zorg dat je pan anti-aanbak is en gebruik anders wat extra olie of boter om in te bakken.
  4. Doe een paar eetlepels van het beslag in de pan en bak ongeveer 2 minuten per kant, totdat beide kanten goudbruin zijn. 
  5. Herhaal tot al je beslag op is. 
  6. Smelt de pure chocolade au bain-maire of in de magnetron.
  7. Smeer op iedere pannenkoek een laagje van de sinaasappel jam en de sweet orange spread. 
  8. Stapel ze op elkaar en giet de gesmolten chocolade over de stapel pannenkoeken heen. 
  9. Je kunt ook op iedere pannenkoek een beetje van de chocolade doen en ze los van elkaar eten in plaats van als stapel!
Deel op social media of bewaar dit bericht:

Geef een antwoord