Je bekijkt nu Tahini chocolade bars

Tahini chocolade bars

Tahini chocolade bars

Super makkelijke no-bake bars. Vegan, noten-vrij én glutenvrij! Als je nou verder geen notenallergie hebt kun je ook prima de tahin vervangen voor bijvoorbeeld amandelpasta, ook heel erg lekker. 

Hoeveelheid: 8-10 bars
Voorbereiding: 15 minuten
Koelkast tijd: 2 uur
Wat heb je nodig: vierkante bakvorm

De ingrediënten:

  • 200 gram tahin
  • 100 gram havermeel (je kunt ook havermout of havervlokken in de keukenmachine doen en dit blenden tot een meel)
  • 85 gram maple syrup of agave

  • Topping
  • 175 gram pure chocolade 
  • 1 eetlepel kokosolie

Hoe maak je het?

  1. Bedek een vierkante brownie vorm bakpapier en leg deze opzij.
  2. Meng de tahin en maple syrup in een kleine sauspan op laag vuur tot een glad geheel – ongeveer 2 minuten.
  3. Haal van het vuur, voeg het havermeel toe en roer goed door. Het mengsel is heel dik en deegachtig.
  4. Voeg dit mengsel toe in in de brownie vorm en druk goed aan. Zorg dat het zo gelijkmatig mogelijk verdeeld is en zet het in de koelkast.
  5. Smelt de chocolade en kokosolie samen au-bain marie.
  6. Haal van het vuur en giet de chocolade gelijkmatig over het tahin-haver mengsel.
  7. Zet het in de koelkast voor ongeveer 2 uurtjes, totdat de chocolade helemaal uitgehard is.
  8. Haal uit de koelkast en laat het ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur rusten voordat je ze snijdt. Als ze te koud zijn en je snijdt ze dan barst de chocolade en dan zijn ze niet meer zo mooi. 
  9. Bewaren in de koelkast in een luchtdichte container. Je kunt ze ook invriezen.
Deel op social media of bewaar dit bericht:

Dit bericht heeft 1 commentaar

Geef een antwoord