Je bekijkt nu Vegan s’mores brownies

Vegan s’mores brownies

Vegan s'mores brownies

Hoeveelheid: 16 brownies
Voorbereiding: 15 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Wat heb je nodig: kookpan en staafmixer

De ingrediënten:

  • Voor koek laag:
  • 170 gram basic koekjes
  • 115 gram margarine, gesmolten
  • 3 eetlepels donkerbruine basterdsuiker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • Voor de brownie:
  • 150 gram witte suiker
  • 60 ml zonnebloemolie
  • 130 ml ongezoete sojamelk
  • 160 gram pure chocolade
  • 85 gram bloem
  • 2 eetlepels cacao
  • een halve theelepel bakpoeder⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • en vegan marshmallows natuurlijk

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een brownie blik in met een flinke hoeveelheid margarine.
  2. Combineer alle koek laag ingrediënten in een keukenmachine tot het een kruimelig en plakkerig mengsel is.
  3. Druk dit mengsel in de brownie vorm en zorg ervoor dat het in een gelijkmatige laag zit en goed wordt aangedrukt
  4. Zet dit 10 minuten in de oven.
  5. Smelt de chocolade au bain-marie en laat hem een ​​paar minuten afkoelen.
  6. Meng in een andere kom de suiker, sojamelk en olie tot een glad mengsel.
  7. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe en blijf roeren. Zeef als laatste alle droge ingrediënten en doe dit er ook in de kom. Zorg dat er geen klontjes in het beslag zitten.
  8. Doe het beslag in de vorm over de koek laag heen en zet het 25 minuten in de oven.
  9. Laat het volledig afkoelen voordat je het in vierkantjes snijdt.
  10. Plaats een marshmallow op elk brownie en zet deze een paar minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden op grill stand. Houd ze goed in de gaten want de marshmallow verbrandt super snel.
Deel op social media of bewaar dit bericht:

Geef een antwoord